您好，您所描述的com.supermap.data.jar、com.supermap.mapping.jar是 SuperMap iObjects Java 组件的一部分，并非直接由 iServer 提供。jar 包可以从SuperMap 技术资源中心下载对应的 SuperMap iObjects Java 组件包获取。下载时请选择与 iServer 10.2.1 兼容的版本（如 iObjects Java 10i 系列组件包）：SuperMap技术资源中心|为您提供全面的在线技术服务。
com.supermap.services.jar是SuperMap iServer 产品的一部分，一般在%SuperMap iServer_HOME%/webapps/iserver/WEB-INF/lib/目录下会包含此 JAR 包。
当前超图10i系列产品已无法在官网直接下载，您可以考虑使用更新的12i或11i版本重新配置发布，或寻找相应版本的iObjects Java组件。
希望我的回答可以帮到您。
